Un élevage traditionnel pour des viandes bovines de grande qualité.
Production de viande de boeuf et de veau élevé sous la mère.
La vente directe aux consommateurs de cette viande de boeuf de qualité.
Notre production représente par an 45 naissances en maraîchines, 45 en highland et 20 pour les autres races.
La Ferme du Gaty, au coeur du marais de Hiers-Brouage, est acteur de la sauvegarde du vivant & des races menacées et à faible effectif.
- L'élevage de races menacées pour la préservation d'un patrimoine vivant exclusif en Charente-Maritime
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Sauvegarde du patrimoine des races Maraîchine et Highland Cattle